Ну чо, БРАТЦЫ? Ща будет рецепт таких оладьев, что соседи сбегутся нюхать вытяжку! 🥞🔥
Кароче, ваще ничего сложного. Нужно всего пару базовых штук: мука, молоко и сахар. И не забудь сметанку прихватить 😋
Ынгредиенты 🍳
- Малако — одна бальшая кружка 300 мл🥛
- Мука — такая же баальшая кружка
- Яйца — 2 шт (двойной удар!!) 🥚🥚
- Сахар — 2 ст. л. с горкой (или 3 без, если жизнь боль) 🍬
- Щиииипотка соли 🧂
- Разрыхлитель — 7 г (это где-то ¾ пакетика) ✨
- Растительное масло — любое, буквально чутка, чтоб сковородка была влажненькая
Приготовление пошагово 👩🍳
- Сыпь в каску муку. Туды лей молоко. Взбивай вилкой, но лучше МОДНЫМ венчиком.
- Добавляй туды постепенно все остальное и замешивай. Если лень заморачиваться — можно реально все это просто закинуть в миску и перемешать. Полюбас получится вкусно 😎
- ВАЖНААААА! Тесто должно быть как сметана. Если слишком жидкое — фигачь ИЩО муки. Если слишком вязкое — малака!
- Разогрей сковородку, плесни децл масла.
- Закидывай тесто ложкой (1 АЛАДИЙ = 1 ЛОЖКА С ГОРКОЙ) и жарь по паре минут минуты с каждой стараны 😀 оно сразу напухнет!
- Жарь на среднем огне! Желтая корочка (ну такая сильно желтая) — топ, коричневая — фейл. На сильном огне снаружи подгорят, внутри будут сырые. Жги, но нислишкомъ! (у мну на фото на первый план попался пережаренный, гы)
- Складывай стопочкой, в миске и сразу её закрывай! Чтобы не стыли и не сохли, растяпа!
А теперь внимание: со сметаной, вареньем или медом — это уже не оладьи, а портал в параллельную всИленную 🚀 ГОГОГО!