Классическая восточная сладость – вкусный и сладкий чак-чак. Хворост из жареного во фритюре теста с медовым сиропом тает во рту – остановиться не возможно! Давайте приготовим чак чак дома – нам потребуется тесто для чак-чак и сироп.
Ингредиенты:
Самые вкусные пирожки делает бабушка! Как же нам повторить это лакомство? Давайте попробуем сделать тесто по старорусскому рецепту, который знали во все времена. Готовим сегодня пирожки с яблоками. Начинку можно выбрать любую по вкусу. Главное — сделать базовое сдобное тесто для пирожков.
Ингредиенты для пирожкового теста:
Мука – 400 г;
Яйца – 2 шт;
Молоко – 90 г;
Вода – 90 г;
Щепотка соли;
Дрожжи;
Сахар – 5-6 столовых ложек (лучше 4-5);
Подсолнечное масло – 2 столовые ложки. Читать далее
Пирожное картошка готовится из какао, шоколада и масла. Есть еще несколько ингредиентов, которые создают уникальный насыщенный вкус. Пирожное картошка готовится в несколько этапов — сначала делаем шоколадный бисквит в духовке, к которому затем добавляется сливочное масло и сгущенка.
Ингредиенты для пирожного картошка:
6 яиц;
сахар – 200 г;
какао – 90 г;
подсолнечное масло – 140 г;
вода – 100 мл;
разрыхлитель – 6 г;
Любимое мороженое из детства – это конечно же пломбир! Как готовили мороженое в СССР все помнят – очень вкусно! Давайте приготовить такое же мороженое у себя дома.
Ингредиенты мороженого пломбир советский:
Хотите приготовить настоящее мороженое пломбир как в Италии – сливочное и сочное, гладкой консистенции без мороженицы и сложных ингредиентов? Простой и в то же время удивительно эффективный способ приготовить правильное домашнее мороженое – пошаговое смешивание ингредиентов и внимательная заморозка. Чтобы сделать мороженое, нужно немного повозиться, но не слишком долго.
Чтобы на выходе получилось мороженое с приятной сливочной консистенцией, нужно соблюдать этапы приготовления и заморозки. Во время охлаждения в мороженом образуются кристаллики воды, так что для однородности нужно будет тщательно перемешивать массу во время охлаждения. Для автоматизации приготовления мороженого используют мороженицу или просто достают контейнер с мороженым из морозилки каждые 10 минут и тщательно перемешивают, до тех пор, пора смесь полностью не превратится в однородное мороженое.
Ингредиенты для мороженого:
Шоколадная колбаса — вкуснейшее лакомство из детства. Как сделать шоколадную колбасу дома из самых простых и доступных всем ингредиентов — сейчас расскажу. Для приготовления шоколадной колбасы нужно выбирать самые качественные ингредиенты, чтобы десерт получился не только вкусным, но и полезным.
Сначала разберем классический рецепт, а далее – как готовили шоколадную колбасу в Советском Союзе наши бабушки.
Ингредиенты классической шоколадной колбасы:
Песочное тесто готовится на основе холодного сливочного масла. Этот рецепт можно использовать в любых десертах и блюдах, где нужно рассыпчатое песочное тесто. Расчеты ингредиентов указаны для приготовления одной основы под пирог с начинкой.
Ингредиенты песочного теста:
Кто не любит пельмени? Но купить хорошие пельмешки – задача непростая! А если приготовить самим… Здесь важно учитывать две части: тесто и начинку. Для начала нужно замесить правильное пельменное тесто, которое не будет развариваться. Дальше нужно приготовить фарш для начинки, его фишка в том, чтобы это был сочный фарш со специями. Давайте сделаем традиционные домашние пельмени. Читать далее
Паста карбонара – это мое любимое блюдо! Я просто обожаю тонкие длинные макароны с соусом карбонара. По сути “Паста карбонара” означает смесь макарон и соуса. Дома сделать это блюдо очень легко, а главное – очень быстро! Буквально за считанные минуты вы насладитесь вкуснейшим блюдом итальянской кухни.
Ингредиенты:
Прокисла сметана – что приготовить? Ну не выбрасывать же полезный и питательный продукт. Есть идея! Давайте сделаем пышные оладьи! Время приготовления: 20 минут. И на столе будет вкуснейшее блюдо.
Ингредиенты:
