Универсальное тесто для хачапури или несладких пирожков

Чтобы приготовить хачапури, пирожки с сыром, мясом или картошкой. Чтобы сделать пирог с овощами или любую другую несладкую пышную выпечку, готовится простое несладкое тесто.

Ингредиенты:
мука – 1 кг;
вода (кипяток) – 250 мл;
молоко – 400 мл;
растительное масло – 80 г;
сливочное масло – 1/3 пачки на 180 г;
яйцо – 1 шт;
соль – 1 столовая ложка;
сахар – 1 столовая ложка;
дрожжи на 1 кг муки.

Смешать отдельно все сухие ингредиенты и отдельно все “влажные” ингредиенты. Соединить все вместе и вымесить руками минут 5-10. Закрыть пищевой пленкой и оставить на 30 мин.

 

Запись опубликована в рубрике Рецепты еды. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *