Архив рубрики: Рецепты еды

Паста карбонара — это мое любимое блюдо! Я просто обожаю тонкие длинные макароны с соусом карбонара. По сути «Паста карбонара» означает смесь макарон и соуса. Дома сделать это блюдо очень легко, а главное — очень быстро! Буквально за считанные минуты … Читать далее →

Прокисла сметана — что приготовить? Ну не выбрасывать же полезный и питательный продукт. Есть идея! Давайте сделаем пышные оладьи! Время приготовления: 20 минут. И на столе будет вкуснейшее блюдо. Ингредиенты: сметана 180 г (1 маленькая пачка); мука пшеничная 180 г; … Читать далее →

Чтобы приготовить хачапури, пирожки с сыром, мясом или картошкой. Чтобы сделать пирог с овощами или любую другую несладкую пышную выпечку, готовится простое несладкое тесто. Ингредиенты: мука — 1 кг; вода (кипяток) — 250 мл; молоко — 400 мл; растительное масло … Читать далее →

Куда девать остатки закваски, чтобы не выбрасывать, а приготовить что-то очень быстрое. Например, жареный хлеб или оладьи. Сейчас мы с вами попробуем сделать еще разок хлеб, который в прошлый раз у меня не получился. Я думаю, что в этот раз … Читать далее →

У меня есть несколько любимых вкусовых сочетаний для приготовления смузи: персик + яблоко; зеленые смузи; дыня, банан. Я только начинаю экспериментировать со смузи после покупки блендера. На данный момент я нашла одно очень удачное сочетание ингредиентов, и одно просто ужасное … Читать далее →

Каждый день я стараюсь есть по 500 г свежих овощей, а на двоих нужен килограмм. Если резать такой салат руками, то уходит слишком много времени. Я решила найти способ автоматизировать нарезку салатов. Было два варианта — нарезать салат в мясорубке … Читать далее →

Готовим самый простой мягкий белый хлеб для бутербродов. Ингредиенты для 1 буханки хлеба: Закваска или дрожжи; 2 полные чашки муки по 250 г.; растительное масло 2-3 столовые ложки; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка сахара.

Я нашла классную замену яйцам. Домовята, всем гигантский привет! У вас тоже нет яиц но вы хотите испечь тортик, блины там сделать. Чем можно вообще заменить яйца? Ну и просто может вы вегетарианец или просто не любите яйца, если у … Читать далее →

Стоит у меня  холодильнике банка сметаны и уже подходит срок годности, думаю — что приготовить из сметаны? И решила сделать кекс. Я думаю, что сметанный кекс должен получиться вкусным и мягким. Давайте сделаем его вместе! Кекс будем делать с изюмом, … Читать далее →

Во время карантина мы так сильно соскучились по бургерам, что я решила попробовать сделать бургеры дома. Пусть это будет еще один мой кулинарный эксперимент! Для начала нужно сделать булочки для бургеров — об этом был прошлый пост. Далее нам понадобятся … Читать далее →